ใครที่ไปเดินตามซูเปอร์มาเก็ต หรือร้านสะดวกซื้อทั้งหลายบ่อยๆ คงจะเห็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่วางขายอยู่ในชั้นของขนมกินเล่น อย่าง เมล็ดฟักทองที่บรรจุอยู่ในซองหรือในกล่อง แล้วอาจจะมองผ่านไปเฉยๆ หรือคิดว่าเป็นเพียงแค่ขนม หรือของกินเล่นธรรมดาๆ เท่านั้นแต่ความจริงแล้ว เมล็ดฟักทองมีประโยชน์มากมาย อย่างที่ใครหลายคนอาจจะคิดไม่ถึงเลยทีเดียว
เมล็ดฟักทองมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มการขับถ่ายและลดอาการท้องผูกในระยะยาว ช่วยระงับความหิว กินแล้วอยู่ท้อง ลดการอยากกินจุบจิบได้ ด้านคุณค่าทางสารอาหารนั้นอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุอาหารต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี 3 โปรตีน สังกะสี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และมีคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์ เหมาะกับผู้ที่อยากลดน้ำหนัก เอาไว้ทานเป็นของว่างแทนขนมมากๆ เลยค่ะ
เมล็ดฟักทอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น